​Deze masterclass maakt deel uit van KiCo’s reeks praktische sessies onder leiding van onze mentoren, waarin zij de praktische vaardigheden en expertise delen die zij in de loop der jaren hebben opgebouwd.

"Unfiltered" is de serie van KiCo met openhartige gesprekken over de voedingsindustrie en de echte uitdagingen bij het opbouwen van een carrière in deze sector. Deze aflevering richt zich op chef-koks wier culinaire opleiding en onconventionele denkwijze hen hebben doen inzien dat er meer ruimte is voor hun vaardigheden dan binnen de vier muren van een keuken.

"First Bite" is het maandelijkse communityontbijt van KiCo. Het is een ontspannen ochtend om bij te praten: waar iedereen mee bezig is, wat er goed gaat en waar we tegenaan lopen. Elke keer eten we op een andere plek die iets bijzonders toevoegt aan de Haagse eetcultuur, en luisteren we naar het verhaal van de oprichter die deze plek heeft opgezet.

​Deze masterclass maakt deel uit van KiCo’s reeks praktische sessies onder leiding van onze mentoren, waarin zij de praktische vaardigheden en expertise delen die zij in de loop der jaren hebben opgebouwd.

In onze rubriek ‘Oprichters in de schijnwerpers’ staat deze maand Marleen Basart centraal, medeoprichtster en directeur van Biteswelove, een bedrijf dat gezonde snacks produceert.

KiCo-workshop voor oprichters

Tijdens deze workshop leer je traditionele en authentieke Indiase gerechten bereiden met ingrediënten die je in je plaatselijke supermarkt kunt kopen en die je thuis gemakkelijk kunt namaken. We koken allemaal samen en genieten daarna van de maaltijd.