Terug naar alle evenementen

Maker's Table: Boerschappen

Boerschappen neemt alleen producenten in zijn assortiment op die je niet in de schappen van de supermarkt vindt. Ze zien zichzelf als poortwachter voor hun klanten, dus de lat ligt hoog. Als je erin komt, zegt dat iets over je product, en het belandt niet alleen elke week in de keukens van consumenten, maar ook in een groot B2B-segment. Ze leveren ook aan institutionele keukens (halal doet het erg goed in hun gevangeniscatering).

Het past als je:

- Sauzen, boemboes, kruidenpasta’s, smaakmakers

- Veganistische eiwitten zoals seitan, of vlees of vis van goede kwaliteit (ze staan open voor verrassingen)

- Lokaal (NL/EU), duurzaam, zo min mogelijk toevoegingen

- Extra punten voor upcycled, halal, kleine verpakkingen: 20, 30 of 50 ml, porties voor twee personen

Voor hen is het volgende uit den boze: drankjes, ontbijt, sterk bewerkte producten of E-nummers die worden gebruikt om de kwaliteit van minder goede ingrediënten te verhullen. Dat laatste is absoluut uitgesloten.

Meld je aan vóór 6 november. Open voor leden en niet-leden. Je krijgt uiterlijk 19 november bericht van ons.

Solliciteer hier: https://luma.com/34zb4gy7

Vorige
Vorige
13 november

De smaak van India

Volgende
Volgende
3 december

Maker's Table: Ekomenu